9 Enero 2026

Por Germán Rossi y Lucía Lanese

El negocio agro transita un escenario de márgenes ajustados, decisiones más racionales y mayor demanda de previsibilidad. En este contexto, la integración entre mercado de granos y mercado de capitales se consolida como una herramienta clave para ordenar el negocio y acompañar al productor en la toma de decisiones.

El contexto económico actual muestra señales de mayor orden macroeconómico, con menor volatilidad que en años anteriores, aunque todavía con desafíos importantes. Los precios internacionales, la dinámica local y el costo financiero obligan a pensar cada decisión con mayor precisión.

Hoy, el foco ya no está solo en “cuándo vender”, sino en cómo administrar el flujo, cuándo cobrar, qué hacer con los pesos y cómo ganar previsibilidad en un negocio cada vez más competitivo.

El productor hoy: liquidez, cautela y búsqueda de alternativas

Hoy se observa un productor más cuidadoso, que vende para cubrir compromisos inmediatos, pero que también empieza a mirar opciones para no convalidar precios en momentos de presión de mercado.

Aparecen con fuerza perfiles que:

• Entregan cereal, pero postergan fijaciones.
• Buscan cobrar antes de entregar o mejorar su flujo financiero.
• Necesitan ordenar excedentes transitorios de liquidez.
• Consultan por alternativas para cubrirse de la volatilidad.

Granos + Mercado de Capitales: una combinación estratégica

La integración entre el negocio físico y las herramientas del mercado de capitales permite desacoplar momentos clave: vender, cobrar, invertir y entregar ya no tienen que ocurrir todos al mismo tiempo.

Desde NH Capital, se trabajan alternativas concretas que se apoyan en la operatoria habitual de granos en Gaviglio, como:

• Inversiones de corto plazo, para productores con excedentes que buscan rendimiento sin perder liquidez.
• Herramientas de cobertura, que ayudan a reducir la exposición a la volatilidad de precios y/o cambiaria.
• Soluciones financieras integradas, pensadas según el perfil y el momento de cada productor.

Estas alternativas no reemplazan el negocio de granos: lo potencian.
El objetivo no es vender más rápido, sino decidir mejor cuándo y cómo hacerlo.

Ordenar el cierre de trigo y anticipar la próxima campaña

Con una cosecha de trigo récord en marcha, muchos productores enfrentan hoy el mismo dilema: entregar con precios presionados o esperar mejores valores, sin descuidar el flujo financiero.

Una alternativa concreta es diferir la entrega para meses posteriores, MARZO en adelante con la posibilidad de armar una cobertura de precios vía NH. De esta manera, el productor asegura liquidez para afrontar gastos inmediatos o empezar a financiar la campaña de soja, sin resignar flexibilidad comercial.

Al mismo tiempo, quienes ya cobraron parte de su producción pueden invertir excedentes de corto plazo mientras definen decisiones de siembra, insumos o fijaciones futuras. Así, el trigo no solo cierra la campaña actual, sino que se transforma en una herramienta para ordenar el arranque de la próxima.

Algunas señales concretas para identificar oportunidades:

Interés en “esperar” mejores momentos de mercado.

Productores que entregan cereal pero no fijan precio.

Necesidades recurrentes de liquidez de corto plazo.

Excedentes financieros temporales sin un destino claro.

Acompañar con soluciones integrales

En Gaviglio trabajamos para que el productor no tenga que elegir entre producir, vender o financiarse, sino que pueda integrar todo en una estrategia coherente. La combinación entre el conocimiento del mercado de granos y las herramientas de NH Capital nos permite acompañar decisiones más inteligentes, hoy y pensando en el futuro.